Şok Dondurucu İç Üniteler ürünleri istenilen sıcaklağı kısa sürede düşürmek için veya kısa sürede dondurmak için kullanılan soğuk hava deposu petekleridir. Genellikle soğuk zincir gıda ürünleri üreten firmalar tarafından tercih edilir. Et entegre, kanatlı hayvan işleme ve saklama dondurulmuş sebze meyve işletmeleri soğuk hava depoları projelerinde kullanılır.