В сочетании слов земледелие, сельское хозяйство и технологии, первое что может прийти на ум это птицеводство. Разведение, содержание, эксплуатация, фокус на эффективности производства, торговля в птицеводстве, являются дорогостоящей и трудоёмкой работой. Мы все знаем, что конкуренция на мировом рынке достигла максимума, ранее потребители и продавцы обращались к производителям, сейчас [...]
С ранних времен, люди пробовали использовать разные методы для хранения, увеличения срока хранения продуктов. Так Римский Император Нерон изолировал стены сеном, для того, что бы защитить продукты от тепла и жары и соответственно увеличить срок их хранения. Китайцы пытались сохранять, образовавшиеся зимой в озерах и колодцах ледяные массы, что [...]
При нынешних условиях, при достижении от производителя к потребителю, мясо и мясные продукты проходят через множества процессов и для удовлетворения потребностей рынка, работа производителей на складе становится сложнее. В целом мясо и мясные продукты начинают портиться из-за микроорганизмов. Одна из общих проблем, с которыми [...]
